济源市源星实业公司食醋抽查不合格

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近日，从国家食品药品监督管理总局关于13批次不合格食品情况的通告（2015年 第80号）获悉，近期，国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、调味品、薯类及膨化食品和蜂产品等6类食品668批次样品，抽样检验项目合格样品 655批次，不合格样品13批次。

其中，肉及肉制品183批次，不合格样品3批次，占1.6%；蛋及蛋制品28批次，不合格样品1批次，占3.6%；调味品106批次，不合格样品3批次，占2.8%；薯类及膨化食品6批次，不合格样品1批次，占16.7%；蜂产品105批次，不合格样品5批次，占4.8%；粮食及粮食制品240批次，未检出不合格样品。

产品抽检涉及很多问题。肉及肉制品检出菌落总数超标、大肠菌群超标，蛋及蛋制品检出不符合商业无菌要求，调味品总酸不达标、检出菌落总数超标、检出不得添加的罗丹明B，薯类及膨化食品检出大肠菌群超标，蜂产品检出禁用兽药氯霉素、检出果糖和葡萄糖含量不达标、检出菌落总数超标。

抽查样品中，济源市新济路堽头段路南企业济源市源星实业有限公司，生产的产品白醋烹调凉拌（配制食醋），生产日期为2015年5月21日，不合格项目为总酸，标准为≥3.5g/100mL，实际检测为2.42g/100mL，该产品被抽查为不合格。

对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地北京、天津、河北、辽宁、黑龙江、浙江、河南、四川省（市）食品药品监管部门正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。国家食品药品监督管理总局要求上述8个省（市）食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于2015年12月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

各地监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。